MENU

COURSE

季節の特選素材をふんだんに……

• ご挨拶の一皿
• 琴浦サーモンのマリネ　インカの目覚めのソース
• きのこの冷製ポタージュ
• イサギのポワレ　貝類とビーツのチャウダーソース
• お口直しのシャーベットソース
• 本日のお肉料理
• さつまいものポンポンとソルベ　コーヒーのクリーム
• ぶどうと梨とスパイス風味のぶどうのジュレ、白ワインのシャーベット
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ
• 特製プティフール

￥9.680(税込み)※サービス料10％が、別途加算されます。

COURSE

人気の柔らかなあわびをプラスして……

• ご挨拶の一皿
• 琴浦サーモンのマリネ　インカの目覚めのソース
• きのこの冷製ポタージュ
• 黒あわびのソテー　リゾット添え
• イサギのポワレ　貝類とビーツのチャウダーソース
• お口直しのシャーベット
• 本日のお肉料理
• さつまいものポンポンとソルベ　コーヒーのクリーム
• ぶどうと梨とスパイス風味のぶどうのジュレ、白ワインのシャーベット
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ
• 特製プティフール

￥12100(税込み)※サービス料10％が、別途加算されます。

本日のお肉料理

• 黒毛和牛ヘレ肉
• オーストラリア産　骨付き仔羊のロースト
• 本日の特選料理

カスタマイズメニュー

• メインディッシュをオマールに変更￥2.200
• お肉料理にフォワグラを添えて¥2200

その他、体調やお好みでスタッフに相談してください。
お肉増量なども。

A LA CARTE

アラカルト

• 本日のポタージュ
  ￥1100
• オードブル盛り合わせ
  ￥2750
• 本日の魚料理
  ￥2,750
• 本日のアワビ料理
  ￥3,850
• 本日のオマール海老料理
  ￥3300
• 仔羊の骨付きロースト
  ￥2,860
• 特選黒毛和牛のステーキ
  • (ご希望の大きさで)　　 75グラム
    ￥3850
  • 100グラム
    ￥5170
  • 150グラム
    ￥7700
• 本日のデザート
  ￥1650
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ
  ￥550

コース中の料理も注文できます。
お肉料理は他にも用意しています。詳しくは係りの者まで。